Receita de Tomates Recheados com Purê

Prepare Tomates Recheados com Purê, um prato delicioso e fácil de fazer! Ideal para fins de semana ou dias especiais, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes Principais:

• Pomodori
• Cebola
• Oliveira extra virgem
• Molho de tomate
• Requeijão
• Bacalhau seco
• Açúcar mascavo (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave bem os tomates e reserve-os.
2. Fure os tomates em pontos com uma agulha para facilitar o recheio.
3. Corte a cebola em pedacinhos e refogue-a na oliveira até ficar translúcida.
4. Adicione o molho de tomate, o bacalhau, açúcar mascavo (se necessário) e misture bem.
5. Sove tudo para formar um purê homogêneo.
6. Preencha os tomates com o purê de tomate recheado.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que estejam levemente cozidos.

Dica:

Você pode variar a receita com diferentes tipos de legumes no recheio, como batatas ou cenouras, para criar novos sabores!