Receita de Tomates Recheados com Ragu de Pernil: Delícia Brasileira

Treze ingredientes essenciais para um tomate recheado perfeito!

• Pernil
• Cebola
• Aceitunas
• Bergamota ou Pimenta-do-reino
• Tomates
• Alho
• Salsa
• Molho de soja (opcional)
• Bacalhau ou peito de frango (opcional)
• Panquecas de milho (opcional)
• Farinha de trigo
• Óleo de azeite
• Sal e pimenta

Você precisará dessas ferramentas:

• Saladeira ou tigela grande (para preparar o recheio)
• Garniture ou um recipiente plano e fundo (para montar os tomates)
• Pimenteira (para espalhar pimenta no ragu, se desejar)

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma saladeira, misture pernil, cebola picada, aceitunas, bergamota ou pimenta-do-reino e recheie os tomates com o ragu.

Dica: Se quiser um toque especial, você pode adicionar bacalhau ou peito de frango para enriquecer ainda mais a receita. Não esqueça as panquecas de milho e a farinha de trigo para uma cobertura crocante!

Agora, aqueça o óleo de azeite em uma frigideira, adicione o ragu dos tomates e deixe dourar. Tempere com sal e pimenta ao seu gosto.

Servir

Monte os tomates recheados em uma tigela garniture e sirva imediatamente, aproveitando o sabor especial do ragu de pernil!