Receita de Talharim com Gorgonzola e Linguiça

Talharim com gorgonzola e linguiça é uma deliciosa combinação que traz o sabor intenso do gorgonzola ao molho perfeito para acompanhar a linguiça. Perfeita para dias chuvosos ou quando você está à procura de algo especial.

Ingredientes:

• 250g de talharim
• 1 pedaço de gorgonzola (em cubos)
• 2 linguiças, fatiadas
• 3 dente de alho, picado
• Azeite extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Cook the pasta according to the package instructions until al dente.
2. In a pan, fry the linguiça slices with some garlic and a bit of olive oil until golden brown. Set aside.
3. While the pasta is cooking, melt the gorgonzola in the same pan. Stir gently to ensure it melts evenly without breaking up too much.
4. Drain the pasta and add it to the pan with the melted gorgonzola and linguiça. Mix well to combine all ingredients.
5. Serve hot, seasoned with salt and pepper to taste.

Conclusão: Este prato é ótimo para um jantar em família ou entre amigos. Experimente e deixe a mesa com o sabor autêntico da Itália!