Receita de Bife com Legumes

Bife com legumes é uma deliciosa refeição que você pode preparar facilmente em casa. Perfeito para aqueles dias em que você deseja algo rápido e saudável, essa receita vai te surpreender pela sua simplicidade e sabor.

Ingredientes:

• Filetes de bife
• Cenoura ralada finamente
• Pepino em tiras
• Beringela cortada em rodelas finas
• Sorrel (ervas frescas)
• Sal e pimenta-do-reino para temperar

Modo de Preparo:

1. Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de azeite.
2. Frite os pedaços do bife em fogo médio até que esteja crocante e bem dourado. Retire da frigideira e reserve.
3. Em seguida, adicione as rodelas da beringela na frigideira e deixe refogar por alguns minutos até ficarem levemente macias.
4. Misture os legumes restantes como pepino e cenoura em uma mistura separada. Frite rapidamente para temperar com o gosto do bife.
5. Finalize adicionando o sorrel, sal e pimenta-do-reino para dar aquele toque final.

Bife com legumes é uma ótima opção de refeição que você pode variar com outros tipos de vegetais ou temperos. Prepare-a já e experimente a receita! Compartilhe também com seus amigos e familiares!