Receta de Sorvete da Ellen

Conheça a receita perfeita para fazer seu próprio sorvete caseiro, inspirado na versão criativa da famosa Ellen!

• Mais de 500g de frutas frescas ou congeladas (como morangos, maçãs e laranjas)
• 4 ovos
• 1 xícara (250 ml) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• Um pouquinho de canela
• Opção opcional: chocolate em pó para decorar

Passos fáceis:

1. Limpe e corte as frutas em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, misture o leite, os ovos e o açúcar. Bata bem até formar uma massa homogênea.
3. Ferva a mistura por alguns minutos até que engrosse ligeiramente, mas não seco.
4. Adicione as frutas e deixe refrescar antes de passar para o liquidificador.
5. Bata tudo até obter uma consistência cremosa. Transfira para um recipiente refratário e congele.
6. Use um mixer manual ou uma máquina de sorvete para bater a mistura periodicamente, garantindo que as frutas não sejam picadas demais.
7. Para finalizar, adicione canela e chocolate em pó, se desejar.

Aproveite cada gole do seu Sorvete da Ellen! Experimente preparar agora mesmo e surpreenda seus amigos e família com essa delícia caseira.