Receta de Sorvete da Chica Perfeita

Se você gosta de sorvetes tradicionais e autênticos, o Sorvete da Chica é uma delícia que você precisa experimentar! Esta receita é simples e reflete a tradição da culinária brasileira. Prepare-se para um sorvete incrível!

Ingredientes Necessários:

• Mais de 1 litro de leite
• 4 ovos
• Açúcar, ao gosto
• Sorvete base (opcional)

Instruções:

1. Bata o leite com os ovos e o açúcar até a mistura ficar bem homogênea.

2. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo lento, sem deixar ferver. Deixe-a ferver suavemente por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

3. Desligue o fogo e adicione sorvete base (opcional). Misture bem até que o sorvete esteja incorporado à base.

4. Enfale a mistura em uma tigela antiaderente e deixe esfriar completamente antes de colocá-la na máquina para processar.

Você agora pode desfrutar do seu sorvete caseiro, feito com amor!