Receita Perfeita: Sopa de Peixe da Zefa

Prepare a sua sopa de peixe com esta receita tradicional. A sopa de peixe da Zefa é uma especialidade brasileira que cativa paladares por sua simplicidade e sabor autêntico.

Ingredientes Essenciais

• Peixe cortado em filetes
• Cebola
• Pimentão vermelho
• Folhas de couve
• Açorda ou pão
• Caldo de peixe
• Alface e pimenta-do-reino

Método Simple

Cozinhe o Peixe: Inicie cozinhando os filetes de peixe em uma frigideira com um pouco de azeite.

Comece o Caldo: Em uma panela grande, aqueça o caldo de peixe e adicione as cebolas e pimentões cortados em cubos pequenos. Refogue por alguns minutos até ficarem macios.

Incorpore os Vegetais: Adicione a couve picada e deixe cozinhar até ela perder o verde escuro.

Misture e Prontinho: Misture tudo e adicione as folhas de alface. Sirva com pimenta-do-reino para temperar. Acompanhe com açaí ou pão!

Dica da Zefa

Sinta-se à vontade para experimentar e ajustar ingredientes à sua preferência. Que aproveite essa deliciosa sopa de peixe!