Receita de Linguiça Artesanal com Purê de Batatas

Prepare um delicioso jantar com nossa receita simples e saborosa de linguiça artesanal acompanhada por purê de batatas! Essa combinação perfeita é ideal para dias especiais ou refeições familiares.

Ingredientes

• 500g de linguiça artesanal
• Purê de batatas
• Opcional: ervilhas e cogumelos

A linguiça artesanal é um ingrediente brasileiro tradicional que combina perfeitamente com purês de legumes, como o doce da batata. A preparação é simples e pode ser adaptada à sua gosto.

Passos Fáceis

1. Comece fritando a linguiça artesanal em uma frigideira com um pouquinho de azeite até que esteja bem dourada e crocante.
2. Enquanto isso, prepare o purê de batatas. Pele e corte as batatas em pedaços grandes, coloque-as para cozinhar em água fervente por cerca de 20 minutos ou até ficarem macias. Reserve o cozido.
3. Mesmo com as batatas ainda quentes, esprema-as diretamente no liquidificador juntamente com a pele e adicione manteiga, sal e pimenta-do-reino à gosto para finalizar o purê.
4. Coloque o purê sobre uma travessa e corte a linguiça em pedaços. Disponha-os por cima do purê de forma artística ou simplesmente coloque as partes da linguiça ao lado, dependendo do seu estilo!

Dica: Adicione um toque extra de sabor com ervilhas fritas e cogumelos. Isso transformará o seu prato em algo inesquecível!

Sobre a Linguiça Artesanal

A linguiça artesanal é uma especialidade típica do Nordeste brasileiro, mas agora está presente no cardápio de muitas casas. Com sabor único e aroma marcante, ela é uma alternativa saudável e deliciosa.