Receita de Sopa de Lentilha com Frango

Conheça essa deliciosa receita de sopa de lentilha com frango ideal para dias frios. Esta sopa é rica em proteínas e minerais, perfeita para quem busca uma refeição completa.

Ingredientes

• 500g de peito de frango desfiado
• 300g de lentilhas secas ou cozidas
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, esmagados
• 2 tomates médios, picados
• 2 xícaras de água ou caldo de frango
• Ouro marinho a gosto (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para cozinhar

Método

Em uma panela grande, aqueça um pouquinho de azeite. Adicione a cebola e o alho, refogue até transluzir.

• Ferva as lentilhas por 10 minutos se forem secas ou use lentilhas cozidas.
• Adicione os tomates picados, o frango desfiado e a água ou caldo de frango.
• Cook for 30 minutes until the flavors are well combined and the soup is thick and creamy.

Serve quente com um pouco de cebola roxa e pimenta-do-reino. Experimente, é uma refeição leve e nutritiva para toda a família!