Receta de Sopa de Lentilha: Delicia Brasileira

Sopa de Lentilha, conhecida por muitos como "Feijoada" em seu preparo completo, é uma das delicias típicas da culinária brasileira. Essa sopa é rica em nutrientes e extremamente saudável.

Ingredientes Principais:

• Lentilhas
• Carne de Porco (ou carnes alternativas como frango, carne seca)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Salsa
• Tomate
• Molho de Soja (opcional)

Preparo: Em uma panela grande, adicione as lentilhas lavadas e deixe ferver. Em seguida, acrescente a carne cortada em pedacinhos, cebola picada, pimenta-do-reino, tomate e salsa. Cozinhe até que as lentilhas estejam macas.

Modo de Preparo

1. Comece cozinhando as lentilhas até elas estarem macas.
2. Incorpore a carne, a cebola e outros ingredientes na panela.
3. Deixe cozinhar por cerca de uma hora ou até que a carne esteja cozida.
4. Adicione o molho de soja para dar mais sabor, se preferir.
5. Sirva quente com pão ou arroz.

Conclusão: Sopa de lentilha é muito nutritiva e gostosa. É perfeito para aqueles dias frios!