Prática Receita de Sopa de Chicória

O preparo da sopa de chicória é uma deliciosa forma de aproveitar essa erva medicinal brasileira. Saboreie suas propriedades benéficas enquanto se alimenta! Veja a seguir os ingredientes e as instruções para sua preparação.

Ingredientes:

• Chicória fresca
• Cebola
• Folhas de couve
• Vagem picada
• Molho de soja (opcional)
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Instruções:

1. Lave bem as folhas de chicória e reserve.
2. Frite o cebolinha, vagem e cebola na panela até dourar levemente.
3. Adicione as folhas de chicória cortadas, junto com uma xícara d'água.
4. Cubra com água e cozinhe por cerca de 20 minutos até que a sopa esteja pronta.
5. Sirva quente com um toque de molho de soja para dar mais sabor, se desejar.

Experimente esta receita prática e saudável para aproveitar os benefícios da chicória no seu cardápio. Excelente fonte de antioxidantes! Fique à vontade para compartilhar com seus amigos e familiares.