receita de sopa de cevadinha

Experimente essa deliciosa receita de sopa de cevadinha, uma iguaria tradicional da culinária brasileira. Perfeita para dias frios, essa sopa é rica em vitaminas e minerais.

Ingredientes:

• 500g de cevadinha fresca
• 1 cebola média
• 2 dente de alho
• 1 litro de água
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave a cevadinha bem e corte em pedaços pequenos.
2. Fure a cebola e o alho, depois coloque-os em uma panela com a água e traga para ferver.
3. Adicione a cevadinha e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que ela esteja macia.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Servir quente!

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares! A sopa de cevadinha é fácil de fazer e tem um sabor único, típico da região sudeste do Brasil.