Receta de Sopa de Batatas com Salame: Um Delicioso Prato Tradicional

Se você gosta de sopas quentes e cremosas, a sopa de batatas com salame é uma receita perfeita para o inverno. Esta sopa é extremamente nutritiva e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 500 gramas de batatas
• 100 gramas de salame cortado em pedaços pequenos
• 300 ml de caldo de carne ou vegetal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Selinho
• Pimenta-do-reino
• Azeite para fritar

Método:

Ferva as batatas cortadas em pedaços com o caldo. Quando estiverem cozidas, esmague-as até obter uma consistência cremosa.

Frite os pedaços de salame no azeite e adicione ao caldo das batatas. Tempere com selinho e pimenta-do-reino à gosto. Sirva quente.

Por que Escolher essa Receita?

Saúde: A sopa de batatas com salame é rica em fibras, vitamina C e minerais essenciais como o potássio.

Fácil: É uma receita simples que pode ser preparada em poucos minutos.

Sabor: A combinação suculenta de batatas e salame dá a esta sopa um gosto único e delicioso.

Dicas para Preparar Perfeitamente:

1. Certifique-se de que as batatas estejam bem cozidas antes de esmagá-las.
2. Ajuste os temperos à sua preferência.
3. Serve com pão ou torradas para complementar a refeição.