Receta de Salpicão de Verão da Autoria de Maura

O Salpicão de Verão, uma deliciosa receita criada pela talentosa Maura, é perfeito para os dias quentes do verão. Esta iguaria refrescante combina carne cozida, verduras e uma fina mistura de ingredientes que resultam em um prato leve e saboroso.

Para preparar seu Salpicão de Verão, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Carne moída defumada ou carne picada (300 gramas)
• Folhas de alface
• Cebola roxa finamente descascada e picada
• Berinjelas cortadas em tiras finas
• Tomate sem pele picado
• Pimenta-do-reino branca ou vermelha, a gosto
• Salsa para decorar
• Maionese e azeite extra virgem para misturar

Passos para Preparo:

1. Cooka a carne em uma panela com água, ervas aromaticas como alecrim e alho. Deixe-a esfriar.
2. Mescle as folhas de alface, cebola roxa, berinjelas cortadas em tiras finas, tomate picado, pimenta-do-reino e a carne fria na bacia.
3. Adicione maionese e um fio de azeite extra virgem para unir tudo. Misture delicadamente.
4. Serve com salsa por cima como decoração.

Fica pronto em poucos minutos, é ideal para lanches e refeições leves, além de ser uma ótima opção para churrascos no verão. Experimente essa receita inovadora criada por Maura!