Salpicão de Frango e Abacaxi: Receita Perfeita!

Se você está procurando uma receita deliciosa para o seu próximo almoço ou jantar, o salpicão de frango e abacaxi é a escolha certa! Este prato tem um sabor incrível e é extremamente fácil de fazer.

Ingredientes Essenciais:

• Pernas de frango desossadas
• Salsichas defumadas (opcional)
• Cenoura em pedaços grandes
• Berinjela cortada em cubos
• Abacaxi natural
• Açúcar mascavo para equilibrar o sabor
• Salsa ou coentro
• Sal, pimenta-do-reino e tempero para salpicão (como pimenta de cheiro)

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando as pernas de frango com salsichas defumadas, cenouras e berinjelas em uma panela grande. Use água para cobrir os ingredientes e deixe cozinhar até que os pedaços estejam macios.
2. Enquanto isso, corte o abacaxi em fatias finas.
3. Aos poucos adicione o abacaxi às panela com o frango. Certifique-se de mexer delicadamente para não machucar as partes mais douradas do fruto.
4. Adicione açúcar mascavo e temperos a seu gosto. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que todos os ingredientes estejam prontos e bem integrados.
5. Finalize com salsa ou coentro para uma pitada final de frescor.

Salpicão de frango e abacaxi é um verdadeiro deleite. Experimente esta receita caseira, que é perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou simplesmente no jantar da família!