Receita de Salmão ao Molho de Tomate

Salmon with Tomato Sauce: Uma deliciosa receita perfeita para um jantar leve e saudável! Prepare este prato fácil e rápido seguindo estes passos.

Ingredientes:

• Filetes de salmão - 4 unid.
• Molho de tomate - 1 lata
• Oliveira - 3 colheres (sopa)
• Cebola roxa - 1 unid.
• Aceituna sem caroço - 5 unidades
• Sal e pimenta-do-reino
• Folhas de manjericão - para acompanhamento (opcional)

Método:

Passos fáceis:

1. Corte a cebola roxa em pequenos pedaços.
2. Frite a cebola na oliveira até ela ficar translúcida.
3. Inclua as lata de molho de tomate e deixe reduzir por alguns minutos.
4. Coloque os filetes de salmão em uma assadeira. Despeje o molho sobre eles.
5. Assal os filetes no forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 25 minutos ou até que se cai com facilidade.
6. Sirva com folhas frescas de manjericão e adicione as aceitinhas por cima, se desejar.

Pronto! Sua refeição de salmão ao molho de tomate está pronta. Experimente esta receita incrível hoje mesmo e aproveite o sabor delicioso do peixe com o toque refrescante do molho.