Receita de Joelho Salgado: Delícia Brasileira

Você já experimentou o joelho salgado? Tradicional na culinária brasileira, essa iguaria é uma delícia que deve fazer parte da sua rotina. Nesta receita, vamos te ensinar como preparar esse prato simples, mas com um gosto inigualável.

Ingredientes que você precisará:

• Sal grosso
• Pimenta-do-reino
• Pão ralado
• Ovos
• Farinha de trigo ou pão
• Cebola
• Aceitunas pretas

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos com sal grosso, pimenta-do-reino e pão ralado. Bata bem até homogeneizar.
2. Corte o joelho em pedaços pequenos e frite-os em azeite de oliva até dourar.
3. Enquanto isso, refogue a cebola com as aceitunas pretas.
4. Adicione o joelho à mistura dos ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Misture bem.
5. Passe os pedaços de joelho em farinha de trigo ou pão, se preferir, e refogue-os novamente no azeite até dourar.
6. Sirva quente com arroz branco ou pão.

Experimente esta receita e sinta o gosto autêntico da culinária brasileira! Compartilhe sua experiência com amigos e familiares!

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