Receita de Souflé de Queijo e Espinafre

O souflé de queijo e espinafre é uma delícia fácil de preparar que combina os sabores cremosos do queijo com o frescor das folhas verdes. Seja para um jantar especial ou um lanche, este prato é sempre uma escolha perfeita. Vamos à receita?

Ingredientes:

• 200g de espinafre, lavado e espremido
• 300g de queijo coalhado, ralado
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça o forno à temperatura média.
2. Bata os ovos com o queijo e sal.
3. Adicione o espinafre espremido aos ingredientes batidos. Misture bem até uniformizar.
4. Unte uma forma redonda com manteiga derretida e encha-a com a mistura de queijo e espinafre.
5. Coloque no forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
6. Sirva quente com pimenta-do-reino ao gosto.

Dica: Experimente variar os tipos de queijo para criar diferentes gostos!