Receita de Canelones de Queijo e Presunto à Moda Kukalucas

Comece preparando seus ingredientes: Você precisará de: 25 canelões, queijo mussarela, presunto ralo fino, ovos, ovo para fritar, pão ralado, natas, parmesão ralado e ervilhas ou folhas verdes picadas.

Os passos: Em uma tigela grande, misture as natas com o queijo mussarela, ovo e parmesão. Adicione o presunto ralado e as ervilhas para temperar a massa do recheio. Preaqueça o forno a 180°C.

• Coloque um canelão na tigela de molho com água quente durante cerca de dois minutos até ficarem macios.
• Ferva uma panela grande com água, adicione sal e leve os canelões para cozinhar por 2 a 3 minutos. retire-os do fogo e esfregue um pouco de pão ralado nas duas extremidades para evitar que abram durante o preparo.
• Coloque uma colher cheia de recheio em cada canelão, dobre cuidadosamente e coloque na forma untada com manteiga. Repita até terminar a massa.
• Espalhe uma camada fina de natas sobre os canelões e finalize com pão ralado e parmesão.
• Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que o topo esteja dourado.

Dica: Adicione um ovo frito a cada prato para mais sabor! Sirva com uma salada verde. Divirta-se preparando seus deliciosos canelones de Kukalucas!