Receita de Colomba Pascal com Goiabada

Comece preparando sua Colomba Pascal com goiabada, um clássico da gastronomia brasileira que você pode fazer facilmente em casa. A combinação do sabor da colomba e a doçura da goiabada é uma explosão de sabores perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• Massa da colomba
• Pernil assado
• Goiabada caseira ou congelada
• Manteiga derretida

A massa da colomba é fundamental para este prato. Você pode fazer ela com farinha de trigo, ovos, açúcar e manteiga. A massa deve ser moldada em formato ovalado e levemente rechinhada no meio.

Modo de Preparo

1. Corte o pernil assado e coloque-o no centro da massa.
2. Preencha com goiabada, deixando uma borda limpa em torno do recheio.
3. Foldre as bordas para formar a colomba e crie pequenos nós ao longo das costas.
4. Coloque a colomba em uma assadeira e enrosque-a um pouco. Deite manteiga derretida sobre ela.
5. Aplique leve pressão com um pano úmido até esfriar completamente.

Para finalizar, assar sua colomba em forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de uma hora ou até que ela esteja dourada. Servida quente com goiabada caseira, esta receita é perfeita para o Dia das Mães.

Dica Gourmet

Experimente usar gole de goiaba ou goiabada caseira para dar mais sabor ao seu prato. Não hesite em compartilhar com seus familiares e amigos!