Receita de Salada de Trigo com Maçã e Rúcula

Preparar uma deliciosa salada de trigo com maçã e rúcula é fácil e nutritivo! Esta receita é perfeita para aqueles dias quentes, além de ser ótima para quem segue uma alimentação vegana. Vamos à receita?

• 1 xícara de trigo integral
• 1 maçã vermelha cortada em pedaços pequenos
• 2 colheres de sopa de rúcula fresca
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• Pouco vinagre balsâmico
• Sal a gosto

Método:

Primeiro, escorra e espete o trigo no liquidificador. Adicione a maçã, a rúcula, o azeite extra virgem, vinagre balsâmico e sal. Misture tudo até obter uma consistência cremosa.

Mexa bem com um garfo ou colher para que todos os ingredientes estejam bem misturados. Coloque em uma tigela de servir e prontinho!

Dica:

1. Para variar o sabor, adicione gergelim torrado ou nozes picadas.
2. Experimente diferentes tipos de maçãs para variedade de sabores.

Aproveite essa delícia e experimente a sua própria versão da salada de trigo com maçã e rúcula!