Receta de Risoto de Camarão para Encher a Mesa!

Risoto de Camarões é um prato delicioso e fácil de preparar que combina perfeitamente a textura úmida do arroz com o sabor intenso dos camarões. Este risoto é uma ótima escolha para dias em que você quer surpreender seus convidados ou simplesmente aproveitar uma refeição em família.

• Ingredientes:
• Camarões cozidos
• Azeite de oliva
• Arroz arborio
• Vinho branco seco
• Ossobuco ou caldo de carne
• Pimenta-do-reino
• Manjericão

Para um risoto perfeito, é importante seguir alguns passos básicos: comece aquecendo o azeite em uma panela e dourando os camarões. Em seguida, adicione o arroz, refogue por alguns minutos, junte o vinho branco para que ele evapore lentamente, e finalmente o caldo de carne ou ossobuco. Misture sempre o arroz com o líquido, deixe ferver suavemente até que ele absorva todo o líquido. Tempere ao gosto com pimenta-do-reino e manjericão.

Pratarias são perfeitas para este prato, pois a apresentação do risoto de camarões é simples, mas muito sofisticada. Prepare-se para impressionar seus convidados ou simplesmente aproveitar um momento especial na cozinha.

1. Dica:
2. Cheque sempre o cozimento do arroz antes de adicionar mais caldo. O risoto deve ter uma textura cremosa e os grãos ainda visíveis.