Risoto com Queijo de Cabra e Tomates - Receita Perfeita para Você

Adoro uma boa refeição cheia de sabor! Hoje trago para vocês Risoto com queijo de cabra e tomates, uma deliciosa receita que combina perfeitamente texturas e sabores. Esse prato é simples, mas incrível!

Para preparar essa receita, você precisará de alguns ingredientes principais: arroz carnaroli, queijo de cabra, tomates maduros, caldo de legumes ou frango e outras especiarias como alho, azeite, sal e pimenta.

Ingredientes

• 1 xícaras (chá) de arroz carnaroli
• 3 tomates maduros médios
• Queijo de cabra em pedacinhos
• Caldo de legumes ou frango
• Azeite para fritura e cozinhar
• Alho, sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho fino.
2. Adicione o arroz e misture bem para que absorva o sabor do alho.
3. Encha de caldo quente e deixe cozinhar devagar, mexendo com cuidado, até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
4. Adicione os tomates cortados em pedaços médios. Deixe cozinhar por mais 5 minutos para que absorvam o sabor do risoto.
5. Adicione o queijo de cabra, misture delicadamente e saia da panela.

Servido quente com uma salada verde é delicioso! Um prato perfeito para qualquer ocasião. Experimentem essa receita e deixem suas refeições mais saborosas!

Risoto com queijo de cabra, tomates, receita fácil, tudo isso para você aproveitar ao máximo sua culinária.