Receita de Ravióli com Creme de Leite e Ervas Frescas

Prepare um delicioso ravióli recheado com creme de leite e ervas frescas que vai encantar a todos na sua mesa. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou simples jantares casuais.

Ingredientes principais

• Farinha de trigo
• Leite integral
• Ervas frescas (origano, manjericão e salsa)
• Manteiga
• Queijo parmesão ralado

Método

Começar misturando a farinha com o leite para formar uma massa lisa. Divida a massa em pequenas bolinhas, que serão as bases dos raviólis. Cubra com um pano molhado para evitar endurecimento.

Em seguida, preencha os raviólis com creme de leite e ervas frescas. Feche cuidadosamente a dobra, pressionando bem o recheio. Lixeira os raviólis em água fervente e cozinhe por cerca de 8 minutos.

Em uma frigideira derreta um pouquinho de manteiga, adicione queijo parmesão ralado e as ervas frescas cortadas. Assim que o creme estiver pronto e bem temperado, coloque os raviólis. Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas úteis

• Use sempre farinha de alta qualidade para as bolinhas.
• Adicione uma pitada extra de sal ao creme de leite para ressaltar o sabor.
• Garanta que as ervas frescas estejam bem picadas e temperadas antes do preparo final.

Experimente essa receita simples, mas deliciosa! Ravióli é sempre uma escolha perfeita para reuniões com a família ou amigos.