Receita de Quinoa com Legumes: Delícia Saudável para o Almoço

Se você está procurando uma receita leve e nutritiva, quinoa com legumes é a escolha certa! Esta refeição é perfeita para um almoço rápido e saudável.

Ingredientes Necessários

• Quinoa: 1 xícara
• Cebola: 1 unidade
• Beringela: 1 fatiada
• Framboesa: 1
• Tomate: 2 unidades pequenos
• Aceituna: 4 unidades
• Óleo de coco: 1 colher de sopa
• Sal a gosto

Prepare-se para experimentar uma combinação deliciosa com quinoa com legumes, que é farto e nutritivo.

Dicas Importantes

1. Em um recipiente, aqueça o óleo de coco até derreter completamente.
2. Frite a cebola, beringela e tomate por 5 minutos.
3. Adicione a quinoa à mistura e frite mais 3 minutos.
4. Adicione as framboesas e as aceitunas. Tempere com sal ao gosto.

Serve-se em porções equilibradas para garantir um almoço saudável. Quinoa com legumes é uma opção saborosa e nutritiva, ideal para dias quentes!