Receita de Quebra-Quebra de Coco: Delícia Brasileira

Quebra-quebra de coco é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que ganha destaque nas festas e reuniões familiares. Esta receita simples e deliciosa vai conquistar seu coração!

Ingredientes:

• Manga madura - 1 unidade
• Coco ralado seco
• Suco de limão
• Farinha de trigo
• Açúcar
• Óleo
• Folhas de banana (para enfeitar)

Modo de Preparo:

1. Passe a manga madura pela batedeira até obter uma consistência de purê.
2. Junte o coco ralado seco, suco de limão, farinha de trigo e açúcar na batedeira. Bata bem até formar uma massa homogênea.
3. Incorporate o óleo à mistura e continue batendo para obter a textura ideal.
4. Despeje a massa em forma de roscas ou bolos, dependendo do formato que deseja.
5. Ferva um pouco d'água e molhe as folhas de banana. Coloque as roscas no meio das folhas de banana e feche bem para formar os "quebra-quebras".
6. Leve ao fogo baixo, em uma panela funda, e deixe cozinhar até que os "quebra-quebras" estejam prontos.
7. Sirva quente ou frio, decorado com folhas de banana para completar a aparência festiva da sobremesa.

Quebra-quebra de coco é um doce típico que reflete o sabor autêntico da culinária brasileira. Prepare essa receita e divirta-se com amigos e familiares!