Receita de Purê Pampulha para Encantar seus Convites

O purê pampulha é uma delícia tradicional do Brasil, perfeita para acompanhar carnes e peixes grelhados. Aqui está a receita que vai garantir sucesso em suas reuniões.

Ingredientes Principalmente Utilizados

• Batata palha ou pampulha
• Azeite de dendê
• Cebola
• Sal e pimenta-do-reino
• Creme de leite

Com esses ingredientes básicos, você consegue preparar um purê pampulha irresistível. O segredo está na textura e no sabor autenticamente brasileiro.

Passos para Preparo

1. Lave as batatas palha ou pampulhas com carinho e coloque-as a ferver.
2. Drene-as bem e deixe esfriar ligeiramente antes de mescelas com o creme de leite, azeite de dendê, sal e pimenta-do-reino. Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
3. Adicione a cebola picada como finalização. Sirva quente!

Acompanhamentos Perfeitos: Purê pampulha vai muito bem com frango grelhado, peixe ao molho de limão e até carnes vermelhas.

Dica Extra

Se desejar uma versão mais tradicional, não use creme de leite. Misture apenas batata palha cozida, azeite de dendê e sal. Experimente!