Receta de Pudim Diet com Leite Em Pó ao Micro-Ondas

Conheça uma receita deliciosa e saudável de pudim diet com leite em pó. Ideal para quem busca uma opção leve e saborosa, este pudim pode ser preparado rapidamente no micro-ondas.

Ingredientes:

• 1 lata de leite em pó
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de adoçante ao gosto
• Leite pasteurizado para ajuste de consistência, se necessário

Método:

Bata os ovos e o adoçante em um recipiente. Adicione o leite em pó pouco a pouco, mexendo bem entre as adições para evitar grumos.

1. Coloque o preparado em uma forma antiaderente ou frasco de vidro com tampa que suporte micro-ondas.
2. Cubra com papel-alumínio ou film transparente, deixando um espaço no canto para liberação de vapor durante a cozimento.
3. Leve ao micro-ondas e cozinhe por cerca de 4 minutos, ajustando o tempo conforme o forno. Verifique periodicamente até que o pudim esteja firme em volta do centro.

Dicas:

Ajuste a consistência com mais leite para um pudim mais líquido, se necessário. Experimente adicionar algumas gotas de essência extra, como baunilha, para personalizar o sabor.

Experimente esta receita e saboreie uma versão leve da tradição brasileira do pudim, ideal para dias em que o apetite é moderado mas a vontade de algo gostoso ainda persiste!