Peixe com Queijo: Mais que Gostoso

Quer aprender a fazer peixe com queijo? Experimente essa receita simples e deliciosa! Um prato perfeito para dias de calor, onde o peixe se mistura harmoniosamente com o sabor intenso do queijo. Confira todos os ingredientes e passos necessários.

Ingredientes:

• Pargo ou outro peixe branco (500g)
• Folhas de alface
• Cogumelos secos
• Queijo mussarela ou provolone, em fatias
• Azeite para fritar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Cebola roxa, picada (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave o peixe e seque bem.
2. Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite as fatias de queijo até dourar levemente.
3. Dosfrida o queijo, coloque o peixe no mesmo óleo, lado da casca para baixo. Frite-o por aproximadamente 5 minutos em cada lado ou até que esteja bem cozido.
4. Coloque as folhas de alface, os cogumelos secos (escorridos) e o queijo frito sobre o peixe.
5. Sirva com pimenta-do-reino e cebola roxa se desejar.

Peixe com queijo é um prato leve, saboroso e fácil de preparar. Ideal para um almoço casual ou até como uma refeição principal em um jantar. Experimente já essa receita!