Receita de Peixe Assado no Sal Grosso

Peixe assado no sal grosso é uma deliciosa e fácil receita tradicional brasileira que pode ser preparada em poucos minutos. Perfeita para dias quentes, essa receita explora a simplicidade da culinária brasileira com um toque de generosidade do mar.

Materiais necessários:

• Peixe de sua preferência
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino
• Alga marinha (opcional)
• Óleo para agradar
• Cozinha ou pano para assar

Método:

1. Lave o peixe bem e seque-o com papel-toalha.
2. Passe um pouco de sal grosso em toda a superfície do peixe, massageando levemente. Adicione pimenta-do-reino ao gosto e alga marinha se desejar.
3. Coloque o peixe no cozinha ou pano para assar, com a parte salgada para cima.
4. Assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos. O tempo pode variar dependendo do tamanho do peixe.

Dica: Para uma adição extra de sabor, use o suco de limão com alho finamente picado antes de servir.

Aproveite a sabedoria da culinária tradicional e prepare essa receita para você ou seus familiares. Acompanhe com arroz branco e um molho leve para completar o prato.