Peixada Cearense: Uma Delícia Tradicional do Ceará

Descubra como preparar a deliciosa peixada cearense, um prato emblemático da culinária brasileira, especialmente apreciado no estado do Ceará. Esta receita é simples e repleta de sabor.

Ingredientes Únicos para Peixada Cearense

• Peixe de ração
• Cebola
• Pimenta-do-reino verde
• Limão-siciliano
• Biscoito doce ou pão de queijo

Método de Preparo

Para preparar sua peixada cearense, siga esses passos:

1. Lave o peixe bem com água corrente.
2. Corte o peixe em pedaços.
3. Ferva a panela com bastante água, acrescente sal e um pouco de pimenta-do-reino verde. Coloque os pedaços de peixe na panela.
4. Cozinhe o peixe por aproximadamente 15 minutos até ficar macio.
5. Enquanto o peixe cozinha, prepare a cebola com um pouco de limão-siciliano para temperar os pedaços do peixe.
6. Serve com biscoito doce ou pão de queijo. Sirva acompanhado com arroz branco.

Com essas dicas e ingredientes, você poderá preparar uma peixada cearense autêntica na sua casa. Aproveite o sabor típico deste prato brasileiro!