Peito de Peru com Manga e Molho Especial

Quer aprender a preparar um delicioso peito de peru com manga e molho especial? A seguir, você encontrará uma receita fácil e deliciosa que fará o seu jantar ou almoço mais especial.

Ingredientes

• Peito de peru
• Manga madura
• Aceitunas pretas
• Cebola roxa
• Laranja
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

1. Corte o peito de peru em pedaços e ferva-os em água com sal durante 15 minutos.
2. Escorra os pedaços de peru e reserve.
3. Lave a manga, corte-a em fatias finas e reserve.
4. Corte as aceitunas pretas ao meio e as cebolas roxas em rodelas leves.
5. Zestue a laranja e coloque o suco junto com os pedaços de peru.
6. Em uma frigideira, aqueça uma pitada de óleo e refogue as cebolas roxas até que estejam douradas. Adicione as aceitunas pretas e refogue por mais 5 minutos.
7. Adicione o molho da laranja com pedaços de peru, a manga cortada em fatias e deixe cozinhando por 20 minutos até que o peito esteja macio e o molho tenha engrossado.
8. Sirva o peito de peru com manga sobre uma salada ou arroz branco. Tempere a gosto com pimenta-do-reino branca.

Experimente essa receita para surpreender os seus familiares e amigos!