Receita de Peito de Frango Crocante

Criar peito de frango crocante é um verdadeiro desafio culinário! A seguir, apresentamos uma receita simples e deliciosa que garante crocância perfeita.

Ingredientes

• 1 kg de peitos de frango
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal, a gosto
• Salmoura para marinar (suco de limão com água e sal)

Modo de Preparo:

1. Lave os peitos de frango sob água corrente.
2. Marinhe-os por cerca de 30 minutos em salmoura.
3. Saque a carne da marinada e seque bem com papel-toalha.
4. Bata os ovos na tigela. Coloque a farinha de trigo em um prato.
5. Imersão: passe o peito de frango primeiro no ovo, depois na farinha de trigo, e volte ao ovo novamente para uma cobertura dupla.
6. Frite os peitos de frango em óleo quente até que estejam dourados e crocantes. Geralmente, isso leva cerca de 8 minutos por lado.

Dica: Para garantir crocância perfeita, frite a receita em temperatura suficiente para o óleo ferver. Acompanhe com uma salada ou batata palha e desfrute de um prato completo!