Parafuso à Bolonhesa: Uma Deliciosa Receita para Seu Prato Principal

Se você gosta de pratos tradicionais com toques únicos, o Parafuso à Bolonhesa é perfeito para você. Esta receita clássica brasileira combina a doçura da carne com a intensidade dos ingredientes bolonhezes.

Ingredientes

• 300g de carnes mistas (carne picada)
• 1 lata de tomate pelado
• 1/2 cucharadão de ketchup
• Cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Aceitunas pretas para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de azeite até ela ficar transparente. Adicione as carnes mistas e frite bem.

Abrindo a lata de tomate pelado, coloque-a na panela e, com um garfo, desfaça os pedaços em meio ao refogado de cebola e carne. Adicione o ketchup e misture bem para que todos os ingredientes se integrem.

Deixe a receita reduzir ligeiramente por 20 minutos. Saltem-se temperos como sal e pimenta-do-reino ao gosto. Quando estiver pronta, desligue o fogo e disponha em um prato com algumas aceitunas pretas para adorno.

Conclusão

O Parafuso à Bolonhesa é perfeito para dias que você quer algo diferenciado na mesa. A combinação de sabores faz deste prato uma ótima escolha!