Receta de Orquídeas de Mandioca

Conheça a deliciosa receita de orquídeas de mandioca, uma iguaria típica da cultura brasileira.

Ingredientes:

• Mandioca cozida
• Cebola picada
• Alho
• Ouro Preto (opcional)
• Farinha de mandioca
• Porco ou outro tipo de carne (para rechear)
• Azeite para fritura

Método:

Para começar, coza a mandioca até ficar bem macia. Depois, esprema-a e reserve.

• Frite os recheios (carne e ouro preto) para preparação do recheio.
• Misture o recheio com a mandioca cozida e adicione farinha de modo que a massa forme uma consistência suave mas firme.
• Forme as orquídeas de mandioca, cuidando para dar forma alongada, como uma flor.
• Frite em frito em óleo quente até dourar bem.

Acompanhamentos ideais: orquídeas de mandioca podem ser servidas com molho branco ou feijão.

Dica:

Experimente adicionar ouro preto para um toque extra no sabor!