Panquecas Leves à Base de Beterraba

Cooking a delicious and healthy panqueca light de beterraba is easier than you think! This vibrant recipe combines the natural sweetness of beets with a lighter texture, making it perfect for those looking to enjoy a sweet treat without overindulging. Here's how you can make these delightful panquecas at home.

Ingredientes Principais:

• Beterrabas
• Açúcar mascavo
• Óleo de coco
• Suco de limão
• Canela em pó
• Farinha integral

Para começar, você precisará desses ingredientes principais: beterrabas, açúcar mascavo, óleo de coco, suco de limão e canela em pó. A farinha integral também é essencial para dar um toque leve e saudável às panquecas.

Modo de Preparo:

1. Comece pelas beterrabas: lave-as bem, coe e refogue em uma frigideira com pouco óleo de coco. Reserve o refogado.
2. Misture a farinha integral com açúcar mascavo, canela e suco de limão. Acrescente o refogado das beterrabas para dar um sabor adicional.
3. Bata tudo bem até obter uma massa homogênea e leve.
4. Cozinhe as panquecas em uma frigideira quente com óleo, colocando uma colherada da mistura por vez. Gire-as quando estiverem prontas.

As panquecas light de beterraba são incrivelmente leves e saudáveis! Experimente essa receita e dê um toque especial à sua alimentação, aproveitando todos os benefícios das beterrabas. Boa sorte na cozinha!