Receta de Panquecas de Palmito com Molho Branco

Introdução: Descubra como preparar deliciosas panquecas de palmito com molho branco, uma receita simples e saborosa ideal para dias úmidos. Esta receita é perfeita tanto para refeições principais quanto para acompanhamentos.

Ingredientes:

• Palmito
• Farinha de trigo ou amanuã
• Leite
• Ovo
• Sal
• Molho branco (ou creme de leite)
• Azeite para fritura

Passos:

1. Corte o palmito em pedaços pequenos e reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o leite, ovo e sal até formar uma massa lisa. Adicione o palmito ao final.
3. Unte uma frigideira com um pouco de azeite e aqueça em fogo médio.
4. Frite as panquecas por cerca de 2 minutos por lado, ou até douradas.
5. Prepare o molho branco misturando creme de leite com um pouco de água e sal.
6. Sirva as panquecas quentes com o molho branco em cima. Sirva imediatamente para desfrutar.

Dicas:

• Adicione ervas frescas, como sálvia ou albahaca, para dar mais sabor às panquecas.
• Serve com uma salada de frutas para um jantar leve e saudável.

Conclusão: Experimente esta receita fácil e nutritiva. As panquecas de palmito com molho branco são certamente uma delícia que você vai querer preparar novamente!