Receita de Panquecas de Banana Mère Poule

Conheça essa receita deliciosa de panquecas de banana Mère Poule.

A panqueca de banana Mère Poule é uma sobremesa tradicional francófona, muito apreciada em várias regiões do Brasil. Se você quer impressionar seus amigos ou familiares com um lanche especial e fácil de fazer, essa receita é perfeita para o seu cardápio.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (240 ml) de leite integral
• 3 claras de ovo
• 6 colheres sopa (85g) de farinha de trigo
• Levianidade em massa

Método:

1. Pela parte da banana, bata as bananas maduras no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite, as claras e a farinha de trigo à banana.
3. Misture bem todos os ingredientes na tigela do liquidificador.
4. Coloque a massa em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo, e frite as panquecas por ambos os lados até dourarem.
5. Serve quentinho e aproveite!

Dica: Se desejar uma versão mais leve, adicione um pouco de levianidade à massa para deixar as panquecas mais leves. Experimente! 😊