Paella Caipira: Receita Perfeita para os Amantes de Comida Regional

Conheça a receita tradicional da paella caipira, uma deliciosa especialidade gastronômica originária do Brasil. Esta receita é simples, mas requere atenção no preparo para garantir o melhor resultado!

Ingredientes Principais

• Risoto
• Bacalhau secador (ou outro peixe regional)
• Arroz
• Cebola
• Tomate
• Alho

Método de Preparo

Preaqueça uma panela grande: Adicione um pouco de azeite para aquecer. Dessa forma, o arroz absorverá melhor os sabores.

Comece adicionando cebola, tomate e alho, refogando-os até que estejam translúcidos. Isso é essencial para dar sabor à sua paella caipira.

Dicas Importantes

• Use arroz curto-grain para garantir textura e consistência perfeitas na paella.
• Adicione água aos poucos, permitindo que o arroz absorva bem cada gota.
• Coloque o peixe no final do preparo para evitar que ele se desfaleça.

A paella caipira é uma receita simples e deliciosa, ideal para aqueles que gostam de sabores autênticos. Experimente fazê-la em casa e surpreenda sua família e amigos com essa excelente especialidade regional.