Receita de Bolo de Farinha de Tapioca com Milho

Conheça uma receita deliciosa e saudável: bolo de farinha de tapioca com milho. Esta iguaria é perfeita para quem busca um bolo light, além de ser muito apreciada em todo o Brasil!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
• 1 xícara (chá) de milho amassado
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Meio açúcar, conforme gosto
• Cozinha-aipo para dar sabor e textura

Metodo:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara.
2. Incorpore gradualmente a farinha de tapioca, misturando bem. A massa deve estar homogênea.
3. Adicione o milho amassado e misture delicadamente para não quebrar a textura.
4. Despeje a massa em um molde untado e assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. O bolo estará pronto quando uma faca inserida no centro dele sair limpa.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela para dar um toque especial ao seu bolo!