Receita Perfeita de Nhoques do Tio Chico

Toda casa que tem um tio Chico especial costuma ter uma receita tradicional guardada no coração da família. Um dos pratos mais emblemáticos é os nhoques, uma delícia que une sabores e aromas únicos. Nhoque do Tio Chico é sinônimo de amor e autenticidade.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca - 500 gramas
• Farinha de trigo - 100 gramas
• Agua fervente - medida necessária
• Manteiga - para untar
• Porção generosa de manteiga e parmesão ralado (para servir)

Método:

Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de mandioca com a farinha de trigo. Adicione água fervente aos poucos até formar uma massa lisa e homogênea.

Passo 2: Divida a massa em pedaços pequenos e amasse-os até terem uma forma esférica. Se desejar, pode-se dar forma mais específica, como mini círculos ou triângulos.

Passo 3: Leve uma panela com água fervente a ferver. Adicione os nhoques delicadamente e cozinhe até que eles subirem à superfície da água. Esta é a indicação de que estão prontos para ser servidos.

Passo 4: Escorra-os e coloque em uma frigideira ou grelha com manteiga derretida. Frite os nhoques por alguns minutos até ficarem dourados. Serva com manteiga funda e parmesão ralado para completar a experiência.

Prepare Nhoque do Tio Chico em casa e sinta o gosto da tradição e o carinho de quem preparou essa receita com muito amor. Um prato que reúne amigos e família num momento único!