Receita Perfeita de Nhoque de Morango da Fátima

Nhoque de moranga é uma delícia tradicional que todos amam! Se você procura por receitas caseiras cheias de amor, então prepare-se para descobrir a fórmula secreta dos nhoques de morangos da Fátima. Esta receita traz os melhores sabores da nossa cultura brasileira.

Ingredientes:

• 3 morangos maduros
• 150g de farinha de mandioca
• Leite
• Farinha de trigo (para a moldagem)
• Açúcar refinado
• Zanahoria ralada
• Manteiga
• Sabão em pó (opcional, para limpeza das mãos)

Modo de Preparo:

A primeira etapa é preparar a moranga. Lave os morangos com cuidado e esprema-os até obter uma pasta homogênea. Adicione açúcar refinado ao suco da moranga para neutralizar o amargor, se necessário.

Misture a moranga com a farinha de mandioca, adicione um pouco de leite e farinha de trigo (para facilitar a modelagem). Misture bem até formar uma massa lisa. Caso a massa esteja muito úmida, adicione mais farinha de mandioca ou trigo.

Divida a massa em pedaços menores, crie pequenos nhoques e coloque-os sobre um prato com farinha de trigo. Faça fritos no azeite quente, até que estejam dourados.

Dicas:

1. Se preferir uma versão mais leve, adicione zanahoria ralada na massa.
2. Unte com manteiga para garantir que os nhoques fiquem crocantes por dentro e macios por fora.
3. Lave as mãos com sabão em pó antes de modelar os nhoques para evitar manchas na farinha.

Pronto! Agora é só curtir a refeição preparada com muito amor, conforme o tradição nos ensina. Boa sorte e bons nhoques!