Receita de Nhoque de Mandioca com Iogurte

Quer aprender a fazer nhoque de mandioca com iogurte? Esta receita é perfeita para quem busca algo leve e saboroso. Preparamos um guia completo com os passos essenciais para você experimentar este prato delicioso!

Ingredientes Essenciais:

• Mandioca
• Iogurte natural
• Ouro Preto (opcional)
• Pimenta-do-reino-molhada ou pimenta-do-india
• Azeite de oliva

Preparação:

1. Corte a mandioca em pedaços pequenos e ferva-os até ficarem macios.
2. Passe os pedaços da mandioca através de um liquidificador ou torradeira para obter uma farinha fina.
3. Adicione o iogurte à farinha triturada. Se desejar, pode-se adicionar também azeite e ouro preto para dar mais gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Desenvolva a massa em rolinhos e corte-a em pedaços menores, como bolinhos.
5. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva. Adicione os nhoques, frite-os até que adquiram cor dourada em ambas as partes, e então adicione pimenta-do-reino-molhada ou pimenta-do-india.
6. Serve quente com molho de sua preferência!

Experimente essa receita prática e deliciosa! Fique atento às dicas acima para garantir um prato perfeito. Boa sorte na culinária!