Receita de Mousse Salgada Carioca

Mousse salgada carioca é uma especialidade da culinária brasileira que combina sabor e textura deliciosas. Perfeita para um pequeno-almoço ou lanche, essa receita tradicional é sempre bem-vinda em qualquer casa.

Para preparar essa mousse salgada, você precisará de:

• 150 ml de leite
• 200 g de queijo coalhado
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Primeiro, bata o queijo e o leite em um recipiente. Em seguida, adicione os ovos batidos e misture bem. Finalize com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Cozinhe a mistura em fogo lento até levantar fervura, mas sem deixar que engasgue. Em seguida, retire do fogo e reserve para esfriar um pouco.

Você pode servir essa mousse salgada carioca com pão ou torradas. Ela é perfeita para uma refeição leve e deliciosa no meio da tarde ou como parte de um brunch.