Receita de Mousse de Frutas Vermelhas com Calda de Geleia de Morango

Confira aqui a receita perfeita para mousse de frutas vermelhas com calda de geleia de morango. Um delicioso prato que combina sabor intenso e textura cremosa. Perfeito para fins de semana ou brunchs.

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 2 ovos
• 170 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de pectina
• Pedras-de-gelo ou gelo picado
• Sorvete branco light
• Geleia de morango para calda

Método:

1. Bata o leite, os ovos e o açúcar em uma tigela até formar um creme homogêneo.
2. Adicione a pectina e misture bem. Coloque a mistura em uma forma antiaderente.
3. Grelhe na geladeira por cerca de 6 horas ou até que o topo esteja firme.
4. Junte as pedras-de-gelo à calda de geleia de morango e leve ao micro-ondas para dissolver. Reserve.
5. Desenforme a mousse, corte em fatias e sirva com a calda de geleia de morango por cima.

Dica: Adicione uma camada de sorvete branco light entre os pedaços de mousse para um toque extra!