Receta Perfeita: Moqueca de Banana-da-Terra

Moqueca de banana da terra é uma das delícias culinárias típicas do Brasil, especialmente amada no Nordeste. Esta receita tradicional é simples e saborosa, combinando ingredientes frescos e locais que são fáceis de encontrar em todo o país.

Ingredientes:

• 1 banana-da-terra
• 500 ml de água
• 1 dente de alho
• 1 pimenta-do-reino verde
• Sal a gosto
• Azeite de dendê

Modo de Preparo:

1. Pele e corte a banana-da-terra em pedaços.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e adicione os pedaços de banana-da-terra. Refogue até que adquiram um tom dourado.
3. Junte água, alho, pimenta-do-reino verde e sal. Misture bem.
4. Deixe cozinhar a mistura por aproximadamente 20 minutos, ou até a banana-da-terra ficar macia.

Moqueca de banana da terra é uma refeição simples, mas que traz um gosto autêntico da culinária brasileira. Experimente e deleite-se com esta delícia!