Guisado de Mandioca: Receita Perfeita para um Jantar Saudável

Guisado de mandioca, também conhecido como acarajé de mandioca, é uma deliciosa e tradicional receita da culinária brasileira. Essa iguaria é simples de ser preparada e pode ser servida como acompanhamento perfeito para carnes ou peixes.

Para começar a preparação do guisado de mandioca, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Mandioca
• Azeite
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Coentro (opcional)

Passo a passo para preparar o guisado de mandioca:

1. Lave bem a mandioca e cozinhe-a em água fervente até ficar macia.
2. Deseje a mandioca enquanto ainda está quente, forme bolinhos e refogue-os no azeite.
3. Corte a cebola em pequenos pedaços e refogue com as mandiocas fritas.
4. Acrescente pimenta-do-reino para dar aquele toque picante e finalize com coentro, se desejar.

Acompanhe o guisado de mandioca com uma salada verde e um arroz integral. Prepare-se para saborear esta receita deliciosa e tradicional!