Receita de Miojão: Um Delícia Brasileira!

O miojão é uma delícia típica da culinária brasileira que todos adoram. Aqui você encontra a receita perfeita para fazer em casa.

Ingredientes

• 300g de feijão preto ou carioca
• 400g de carne moída (preferencialmente bovina)
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• Pão frito para recheio (opcional)

Método

Cozinhar o Feijão: Em uma panela, adicione a água suficiente para cobrir o feijão. Adicione sal e deixe ferver por aproximadamente 1 hora ou até o feijão ficar macio. Reserve.

Fazer o Recheio: Na frigideira, aqueça um pouco de azeite. Junte a carne moída e refogue até dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino ao gosto e reserve.

Montagem do Miojão: Com o feijão quente, forme bolos de tamanho médio. Preencha os bolos com a carne moída e finalize com um pedacinho de pão frito (opcional).

Dica de Sucesso

Use feijão preto! Esse tipo de feijão é o mais utilizado para preparar miojão, mas você também pode experimentar com feijão carioca.

Siga essas instruções e prepare o seu próprio miojão em casa. Não deixe de tentar esta receita!