Receita de Merluza Frita: Uma Delícia para Todo Gosto

Se você gosta de peixes fritos e está à procura da melhor receita de merluza frita, este é o lugar certo! A seguir, encontrará todos os passos necessários para preparar essa deliciosa refeição. A merluza é uma excelente escolha por ser uma das espécies mais acessíveis do mercado e ter um sabor muito apreciado.

Ingredientes Principais

• Merluza
• Farinha de trigo
• Sal
• Temperos à escolha (pimenta, azeite)
• Opcional: cebola e alho

Método de Preparo

Preparar a Merluza: Comece lavando bem sua peixe em água corrente. Escorra e seque com papel absorvente.

Passe a merluza por um pouco de sal e, se desejar, acrescente os temperos que preferir para enriquecer o sabor.

Cozinha

1. Em uma tigela, misture a farinha com os temperos escolhidos. Reserve.
2. Em outro recipiente, aqueça um pouco de óleo (ou azeite) em fogo médio.
3. Frite a merluza enquanto mantém o fritura quente e dourada por ambos os lados.
4. Sirva imediatamente com sal ao gosto. Experimente com uma cebola roxa ou alho para adicionar mais sabor!

Dicas de Chef

• Use farinha peneirada: Isso ajuda a fritura a ser crua e crocante.
• Escolha uma merluza fresca para garantir o melhor sabor.
• Aqueça bem o óleo antes de adicionar a peixe, para evitar que grude na panela.

Experimente essa receita e deixe os seus amigos saborearem este prato tradicional brasileiro. Se precisar de mais receitas, procure-nos no site especializado em receitas.