Receita de Medalhão de Alcatra Perfeita para Seu Prato

O medalhão de alcatra é uma deliciosa opção culinária que conquista todos os apetites. Esta receita vai te ensinar como preparar o medalhão de forma simples e saborosa.

Ingredientes Necessários:

• Pernil ou fileira
• Tempero ao gosto (alho, pimenta-do-reino, sal)
• Azeite para cozinhar
• Banana doce e limão com casca

Passos Fáceis:

1. Lave bem o pernil ou fileira, seque e pique a banana doce.
2. Em um recipiente grande, misture a carne com os temperos escolhidos. Adicione a banana cortada em pedaços pequenos.
3. Passe a mistura sobre a carne e deixe marinar por pelo menos 2 horas.
4. Cueira o medalhão em fogo alto, virando-o várias vezes para que adquira um toque crocante por fora. Retire do fogo quando estiver ao ponto desejado.
5. Unte com uma camada de azeite e regue com um pouco de limão.

Sirva o medalhão de alcatra quente, acompanhado por arroz ou batata cozida. Garanta que todos os convidados provem esta receita maravilhosa!